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| 長冠企鵝
通心麵企鵝？我上面列舉的三個較常見的中文名稱之中，其中「通心麵企鵝」聽來十分突兀。其實這是一個誤譯，是一些人拿著字典盲目翻譯的結果，更千萬不要幻想有一道「企鵝通心麵」的菜色。"Macaroni" 一字的確解作「通心麵」或「通心粉」，但其實長冠企鵝的名字源自 "Macaronis" 一字。這字在十九世紀初時，泛指一群崇尚意大利文化、生活奢華、打扮時髦的英國花花公子，而 "Macaroni Penguin" 一名，正是源自長冠企鵝的「髮型」跟當時的這些花花公子頗相似。我還是喜歡「長冠企鵝」這個中文名。 查看資料才知長冠企鵝的數量那麼多，竟佔了南極地區企鵝數量的一半以上。我至今只在南雪特蘭群島 (South Shetland Islands) 的 Livingston Island 上，見過幾隻成為了少數族裔的移民住進了頰帶企鵝繁殖地，不過也總算是我唯一看過的冠毛企鵝 (Crested penguins)。顧名思義，長冠企鵝頭上有一堆長長的冠毛，呈黃色，驟眼看來跟其他冠毛企鵝頗相似，尤其是只在紐西蘭以南的瑪奎麗島 (Macquare Island) 才能找到的皇室企鵝 (Royal penguin)，甚至有少數學者認為兩者只是不同亞種 (subspecies) 之分。 長冠企鵝以磷蝦和魚為食物。牠們是較具攻擊性的品種，繁殖地也會很嘈吵。跟所有冠毛企鵝一樣，牠們會產下兩蛋，當中的第一只蛋較小，生存機會亦較渺茫。孵蛋和哺育由父母輪流負責，但雛鳥長至約兩個月大時，父母便要共同出海才能滿足「大胃王」的食慾。
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